Kokosnuss mit Schokopudding

Das Kokosmark in einen Standmixer geben, mit Puderzucker abschmecken und mit ggf. mit etwas Kartoffelstärke binden.

Die Leinsamen in einer Pfanne leicht rösten und karamellisieren.

Das Dessergläschen 1/3 mit der Kokosmasse füllen, ansschließend Schokopudding aufdressieren.

Mit Blaubeeren ausgarnieren.